GIẢI PHÁP TỔNG THỂ
NHÀ HÀNG
KHÁCH SẠN
NHÀ MÁY - CANTEEN
TRƯỜNG HỌC
BỆNH VIỆN
BẾP TRUNG TÂM

Giải pháp Tổng thể

Giải pháp bếp chuẩn quốc tế

Tối ưu vận hành, giảm chi phí vận hành, an toàn tuyệt đối

Xem giải pháp tổng thể

NHÀ HÀNG

Tối ưu tốc độ & lợi nhuận

Chuẩn hóa vận hành

Xem giải pháp

KHÁCH SẠN - RESORT

Giải pháp bếp chuẩn quốc tế

Tối ưu vận hành, nâng cao trải nghiệm khách hàng

Xem giải pháp

NHÀ MÁY - CANTEEN

Chuẩn HACCP

An toàn thực phẩm tuyệt đối, tối ưu ROI

Xem giải pháp

TRƯỜNG HỌC

Chuẩn HACCP

An toàn thực phẩm tuyệt đối

Xem giải pháp

BỆNH VIỆN

Chuẩn HACCP

An toàn thực phẩm tuyệt đối

Xem giải pháp

BẾP TRUNG TÂM

Giải pháp công suất lớn

Hàng nghìn suất ăn mỗi ngày

Xem giải pháp

Thách thức trong vận hành bếp bệnh viện

Bếp bệnh viện cần đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt, vận hành ổn định liên tục và phục vụ hàng nghìn suất ăn với yêu cầu cao về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và kiểm soát nhiễm khuẩn.

Tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt

Bếp bệnh viện yêu cầu kiểm soát vệ sinh, HACCP và hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm khuẩn chéo.

Phục vụ liên tục số lượng lớn

Hệ thống bếp cần vận hành ổn định nhiều ca liên tục với số lượng suất ăn lớn mỗi ngày.

Workflow vận hành phức tạp

Luồng thực phẩm, sơ chế, nấu, chia suất và khu rửa cần tách biệt rõ ràng để đảm bảo an toàn.

Chi phí vận hành & năng lượng

Gas, điện, nước và chi phí nhân sự ảnh hưởng trực tiếp đến ngân sách vận hành dài hạn.

Độ ổn định & an toàn hệ thống

Thiết bị cần hoạt động ổn định liên tục với độ an toàn cao trong môi trường bệnh viện.

Giải pháp vận hành của Hà Tiên

01

Thiết kế workflow một chiều

  • Tách biệt luồng sạch & bẩn
  • Giảm nguy cơ nhiễm chéo
  • Tối ưu chia suất
  • Đảm bảo tiêu chuẩn HACCP
02

Thiết bị nấu công suất lớn

  • Vận hành liên tục nhiều ca
  • Gia nhiệt nhanh & ổn định
  • Phù hợp suất ăn lớn
  • Tăng hiệu suất chế biến
03

Vật liệu & linh kiện tiêu chuẩn

  • Inox SUS304 tiêu chuẩn
  • An toàn gas & điện
  • Dễ vệ sinh & khử khuẩn
  • Độ bền công nghiệp cao
04

Giải pháp tiết kiệm vận hành

  • Tối ưu tiêu hao năng lượng
  • Giảm thất thoát nhiệt
  • Giảm chi phí dài hạn
  • Tăng hiệu quả đầu tư
05

Hỗ trợ kỹ thuật dài hạn

  • Hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng
  • Bảo trì định kỳ
  • Đào tạo vận hành
  • Đảm bảo hoạt động ổn định

Dự án bệnh viện tiêu biểu

bếp bệnh viện nhi đồng 2
Bếp căn tin bệnh viện Nhi Đồng 2

Bếp căn tin bệnh viện Nhi Đồng 2 Tên Chủ Đầu Tư: Bệnh Viện Nhi Đồng 2 Thiết bị: Hệ thống bếp căn tin. Diện tích:   Địa chỉ: 14...

bếp bệnh viện nhi đồng thành phố
Bếp căn tin bệnh viện Nhi Thành Phố

Bếp căn tin bệnh viện Nhi Thành Phố Tên Chủ Đầu Tư: Bệnh Viện Nhi Thành Phố. Thiết bị: Cung cấp thiết bị bếp căn tin. Diện tích:   Địa...

bếp bệnh viên răng hàm mặt
Bếp căn tin bệnh viện Răng Hàm Mặt TP HCM

Không chỉ là nhà thầu chuyên sản xuất và cung cấp thiết bị bếp nhà công nghiệp cho nhà hàng, khu du lịch, trường học, Hà Tiên còn vinh hạnh...