Chảo nghiêng tay quay điện là một thiết bị bếp công nghiệp có tính linh hoạt cao. Sản phẩm này cho phép người dùng chế biến nhiều kiểu món ăn khác nhau với số lượng lớn. Điều đó cũng đồng nghĩa với việc, chúng có thể thay thế chức năng của nhiều thiết bị nấu khác trong bếp nhà hàng.
Tính năng nổi bật nhất của thiết bị này chính là khả năng nghiêng chảo về phía trước, để đưa thực phẩm ra ngoài, sau khi nấu xong.
Cách thức hoạt động của chảo nghiêng tay quay điện 120L
Tương tự như chảo chiên tay quay gas, chảo nghiêng tay quay dùng điện cũng có nút điều chỉnh, để cài đặt nhiệt độ nấu. Thiết kế chảo lòng sâu, nên đầu bếp dễ dàng cho một lượng lớn thực phẩm vào nấu. Mà không lo thức ăn chín không đều hay bị quá tải.
Trong quá trình nấu, người dùng có thể đóng nắp chảo lại, để giảm thất thoát nhiệt và tiết kiệm năng lượng. Sau khi nấu chín thức ăn, tay quay sẽ giúp đầu bếp nghiêng chảo về phía trước và cố đính nó đúng vị trí. Sau đó, thực phẩm sẽ đổ ra ngoài nhanh chóng và gọn gàng trong thùng đựng.
Công dụng của chảo nghiêng tay quay điện 120L
Chảo nghiêng tay quay được đánh giá cao ở tính linh hoạt, có thể thay thế công việc của nhiều loại thiết bị bếp công nghiệp khác nhau.
- Dùng để chiên: khi phủ một lớp dầu ăn lên đáy chảo, thì chảo nghiêng đã trở thành 1 chiếc chảo chiên lớn hoàn hảo.
- Dùng để hấp: Bằng cách thêm nước và một chiếc xửng hấp vừa vặn là bạn đã có thể hấp nhiều loại thực phẩm khác nhau.
- Dùng để hầm: Bạn cũng có thể dễ dàng nấu các món cháo, soup, canh xương… với chảo nghiêng tay quay điện.
- Nướng áp chảo: Nếu như không muốn chiên ngập dầu, thì bạn có thể đặt trực tiếp thức ăn lên mặt chảo, để tạo nên các món nướng tuyệt vời.
- Xào và om: Chảo nghiêng tay quay nổi tiếng nhất với khả năng xào, om số lượng lớn thức ăn hoàn hảo.
- Giữ nóng thức ăn: Ngoài dùng để nấu nướng, thì chảo còn có thể làm thiết bị giữ nóng hữu hiệu, nhờ khả năng lưu giữ nhiệt độ tuyệt vời.
Ưu điểm của chảo nghiêng tay quay 120l dùng điện
Độ bền cao
Chảo được làm từ chất liệu inox 304 với kết cấu chắc chắn và các đường ghép nối chuẩn xác. Hạn chế bụi bẩn, nước xâm nhập vào bên trong thiết bị thông qua các khoảng trống. Đảm bảo hiệu quả hoạt động, cũng như kéo dài tuổi thọ sử dụng của chảo nghiêng tay quay.
Nấu số lượng lớn
Khu vực nấu của chảo nghiêng tay quay điện có hình hộp chữ nhật, với dung tích tối đa là 120l. Điều này đồng nghĩa với việc bạn sẽ chế biến được hàng trăm suất ăn chỉ trong 1 lần và chỉ với 1 thiết bị nấu.
Dễ dàng sử dụng
Tuy chảo nghiêng tay quay 120l có kích thước lớn 1200x800x850mm. Thế nhưng việc vận hành, đưa thức ăn ra khỏi chảo lại không hề khó khăn chút nào. Bởi vì thông qua hệ thống tay quay, thùng chảo có thể nghiêng được 1 góc tối đa 80 độ.
Khi sử dụng, bạn chỉ cần dùng một lực vừa phải để di chuyển tay quay là thùng chảo đã nâng lên dễ dàng. Bên cạnh đó, phía trước thùng chảo còn thiết kế dạng miệng phễu, nên việc đưa thức ăn ra ngoài sẽ thuận tiện hơn rất nhiều.
Tiết kiệm không gian
Mặc dù mẫu chảo này có kích thước lớn và nặng. Nhưng so với việc sắp xếp một số lượng lớn các loại bếp nhỏ hơn, để đáp ứng nhu cầu suất ăn mỗi ngày. Thì chỉ sử dụng một chảo nghiêng tay quay sẽ tiết kiệm không gian hơn nhiều. Một chiếc chảo tay quay 120l có thể thay thế cho khoảng 6 đến 7 thiết bị bếp nấu công nghiệp riêng lẻ khác.
Tính an toàn cao
Khi hoạt động, các thành và mặt trên của chảo nghiêng tay quay không bị đốt nóng lên nhiệt độ cao. Bạn sẽ không lo bị bỏng, nếu vô tình chạm vào mặt bếp trong khi làm việc.
Chảo cũng được trang bị bộ điều khiển nhiệt an toàn đạt chuẩn châu Âu. Khi nhiệt độ nấu đạt đến ngưỡng cài đặt thì thiết bị sẽ tự động ngắt điện. Và khi nhiệt độ nấu hạ xuống thì thiết bị sẽ tự động cấp điện trở lại. Từ độ giúp giảm thất thoát nhiệt và tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
Cấu tạo của chảo nghiêng tay quay 120l dùng điện
- Toàn bộ thân chảo đều làm từ inox 304. Khoang nấu với dung tích tối đa 120l. Có thiết kế hình chữ nhật bo góc bên trong giúp dễ dàng vệ sinh. Phần đáy dày đảm bảo lượng nhiệt phân bổ đều bề mặt và không bị biến dạng khi ở nhiệt độ cao. Thiết kế nâng nghiêng thông qua tay quay. Cạnh phía trước của thùng chảo có dạng miệng phễu, thuận tiện cho việc đưa thức ăn ra ngoài.
- Trên thân chảo nghiêng tay quay dùng điện được gắn thêm vòi cấp nước inox.
- Hệ thống tay quay nhẹ nhàng và tay nâng chịu lực tốt có thể tạo được tối đa 1 góc nghiêng 80 độ. Hơn nữa trên tay nâng còn có chốt chống xoay, giúp cố định chảo chắc chắn khi nâng.
- Nắp chảo nghiêng tay quay 120l có vách đôi, tạo rãnh ngăn hơi nước ngưng tụ chảy ngược lại vào trong khoang nấu. Tay nắm nắp bằng ống inox 304 chắc chắn, mở lên từ phía trước.
- Bản lề bằng inox có lò xo kép cân bằng, giúp đóng và mở nắp dễ dàng.
- Thanh gia nhiệt được lắp tiếp xúc trực tiếp với đáy. Đảm bảo phân phối nhiệt lượng đều trên toàn bề mặt nấu.
- Bộ điều khiển nhiệt an toàn của EGO (Đức). Cho phép điều chỉnh nhiệt độ nấu ổn định trong khoảng 150⁰C đến 300⁰C
- Phần chân hình trụ tròn làm bởi ống inox 304, gắn tăng đưa điều chỉnh độ cao trong khoảng 20mm.
Xem thêm video: SẢN XUẤT VÀ VẬN HÀNH CHẢO CHIÊN TAY QUAY 1M2 CỦA HÀ TIÊN
Sản phẩm liên quan
Chảo chiên có tay quay
Chảo chiên có tay quay
Bếp chiên nhúng
Bếp Trụng Mì Dùng Điện
Trên đây là những thông tin liên quan đến sản phẩm chảo nghiêng tay quay điện 120L của Hà Tiên. Nếu Quý khách đang có nhu cầu về sản phẩm này, thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline 0932 699 924, để nhận tư vấn và báo giá ngay.
