Chảo nghiêng tay quay hay chảo chiên tay quay do Hatiencorp thiết kế và sản xuất là một thiết bị bếp công nghiệp hiệu suất cao. Sản phẩm có thể dùng để chế biến các món xào, chiên, hầm, luộc… Đặc biệt lý tưởng đối với các món ăn đòi hỏi nhiều công đoạn chuẩn bị. Chảo làm nóng bằng gas và nấu được một khối lượng lớn thức ăn trong một lần. Do đó, bạn sẽ thường bắt gặp thiết bị này ở trong các cơ sở cần phục vụ số lượng lớn suất ăn như: nhà hàng, bếp căn tin, bếp bệnh viện, trường học…
Tính năng nổi bật của chảo nghiêng tay quay 90L Hatiencorp
Kết cấu chắc chắn
Chảo nghiêng tay quay dùng gas được làm từ chất liệu inox 304, các bộ phận được ghép chính xác và chắc chắn. Loại bỏ các khoảng trống và hạn chế bụi bẩn, nước xâm nhập vào bên trong thiết bị. Bảo đảm chất lượng hoạt động, cũng như kéo dài tuổi thọ của chảo.
Nấu ăn nhanh chóng
Khu vực nấu có thiết kế hình hộp chữ nhật đáy sâu với dung tích tối đa là 90l. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian để nấu một lượng lớn thực phẩm, so với việc dùng các thiết bị nấu kích thước nhỏ.
Dễ dàng thao tác
Mặc dù chảo nghiêng tay quay là một thiết bị nấu được khối lượng thực phẩm lớn trong một lần. Nhưng người dùng hoàn toàn không cần phải lo lắng đến vấn đề phải dùng nhiều sức để bê thức ăn ra khỏi chảo. Bởi vì thùng chảo có thể nghiêng được 1 góc tối đa 73 độ nhờ vào hệ thống tay quay. Khi sử dụng người dùng chỉ cần dùng một lực nhẹ để di chuyển tay quay là thùng chảo đã nghiêng lên dễ dàng. Hơn nữa cạnh phía trước của thùng chảo còn thiết kế dạng phễu, nên việc đưa thức ăn ra ngoài sẽ thuận tiện hơn rất nhiều.
Tiết kiệm không gian
Tuy chảo tay quay có kích thước lớn và nặng. Nhưng thiết bị này vẫn tiết kiệm không gian hơn so với việc sắp xếp một số lượng lớn các loại bếp nhỏ hơn, để đáp ứng nhu cầu suất ăn mỗi ngày. Một chiếc chảo tay quay 60l đáp ứng hiệu quả công việc của khoảng 6 đến 7 thiết bị bếp nấu công nghiệp riêng lẻ khác.
Nấu đa năng
Thiết bị này có tính linh hoạt cao, thích hợp với nhiều kiểu nấu khác nhau. Vừa chiên rán, xào được, lại vừa có thể hầm, luộc…
Tính an toàn cao
Khi hoạt động, các thành và mặt trên của chảo nghiêng tay quay không bị đốt nóng lên nhiệt độ cao. Đồng nghĩa với việc bạn sẽ không bị bỏng, nếu như vô tình chạm vào mặt bếp trong khi làm việc.
Chảo cũng được trang bị van gas điều chỉnh công suất an toàn. Trường hợp lửa mồi bị tắt, van gas sẽ tự động tắt, phòng chống hỏa hoạn do rò rỉ khí gas.
Cấu tạo của chảo nghiêng tay quay 90l dùng gas
- Chảo chiên tay quay được chế tạo từ inox 304. Khoang nấu với dung tích tổng 90l, thiết kế nâng nghiêng thông qua tay quay. Có thiết kế hình chữ nhật bo góc bên trong giúp dễ dàng vệ sinh. Độ dày phần đáy gấp 3 lần phần thành khoang nấu, đảm bảo lượng nhiệt phân phối đều. Cạnh phía trước của thùng chảo còn thiết kế dạng miệng phễu, thuận tiện cho việc đổ thức ăn ra ngoài.
- Trên thân chảo còn tích hợp thêm vòi cấp nước inox.
- Hệ thống tay quay nhẹ nhàng và tay nâng chịu lực tốt có thể tạo được tối đa 1 góc nghiêng 73 độ. Bên cạnh đó trên tay nâng còn có chốt chống xoay, giúp cố định chảo chắc chắn khi nâng.
- Nắp có vách đôi, tạo rãnh ngăn hơi nước ngưng tụ chảy ngược lại vào trong khoang nấu. Tay nắm nắp bằng ống inox 304 chắc chắn, mở lên từ phía trước.
- Bản lề cửa inox độ bền cao với lò xo kép cân bằng, giúp đóng, mở dễ dàng.
- Gia nhiệt bằng đầu đốt thép không gỉ cho ngọn lửa ổn định. Van mồi lửa điện tử tự động và van gas điều chỉnh an toàn có cảm biến mối lửa.
- Phần chân hình trụ tròn làm bởi ống inox 304, gắn tăng đưa điều chỉnh độ cao trong khoảng 20mm.
Liên hệ 0932.699.924 để mua ngay chảo nghiêng tay quay chất lượng
Hatiencorp – Đối tác sản xuất thiết bị bếp nhà hàng, thiết bị bếp công nghiệp bằng inox đáng tin cậy. Với gần 2 thập kỷ đồng hành cùng ngành thiết bị bếp inox, Hatiencorp đã khẳng định vị thế và độ uy tín của mình thông qua hàng ngàn dự án trong và ngoài nước. Tiêu biểu như:
- Cung cấp thiết bị bếp và quầy bar cho chuỗi nhà hàng cafe The Running Bean, Runam, Hotbeans…;
- Cung cấp thiết bị cho bếp ăn căn tin trường Quốc tế Việt Anh, Việt Mỹ, Trường đại học Tôn Đức Thắng…;
- Cung cấp thiết bị cho bếp ăn tập thể tập đoàn CMC (chi nhánh HCM), Heineken (Vũng Tàu), Toyota (Vĩnh Phúc), Xí nghiệp may 6 (Công ty CP May Hữu Nghị ở Trà Vinh)…
Sự kết hợp giữa kiến thức sâu rộng về ngành và sự hiểu biết về nhu cầu của khách hàng đã giúp Hatiencorp tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, phục vụ tốt mọi yêu cầu của các khách hàng ngành F&B.
Nếu bạn đang tìm kiếm những giải pháp thiết bị chảo nghiêng tay quay 90l, thì đừng ngần ngại liên hệ với Hatiencorp qua Hotline 0932 699 924. Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm và dịch vụ chất lượng để giúp bạn tối ưu chi phí và gia tăng lợi nhuận.
