Chảo chiên tay quay 90L dùng điện là thiết bị đặc biệt hữu ích trong các bếp ăn công nghiệp, bếp căn tin bệnh viện, trường học… Về cơ bản, bạn có thể sử dụng chảo nghiêng tay quay để làm hầu hết tất cả các món trong thực đơn. Từ chiên, xào, hấp, luộc… tới nấu cơm, hầm, om… Hơn nữa, thiết bị này còn giúp bạn chế biến một khối lượng thực phẩm, chỉ trong thời gian ngắn. Mà vẫn đảm bảo món ăn chín đều, chất lượng đồng nhất.
Lợi ích to lớn khi sử dụng chảo chiên tay quay 90L dùng điện
Bền vững với thời gian
Toàn bộ thân chảo chiên tay quay điện đều làm từ chất liệu inox 304. Các bộ phận được ghép nối chính xác và chắc chắn với nhau. Từ đó giúp giảm thiểu các khoảng trống và hạn chế bụi bẩn, nước xâm nhập vào bên trong thiết bị. Bảo đảm chất lượng hoạt động, cũng như kéo dài tuổi thọ của chảo.
Rút ngắn thời gian nấu
Khu vực nấu có thiết kế hình hộp chữ nhật đáy sâu với dung tích tối đa là 90L. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian để nấu hàng trăm suất ăn trong một lần. So với việc dùng các thiết bị nấu kích thước nhỏ và phải nấu nhiều lượt.
Thao tác đơn giản
Mặc dù chảo chiên tay quay điện là một thiết bị nấu hạng nặng. Nhưng người dùng hoàn toàn không cần phải lo lắng về vấn đề dùng nhiều sức để bê thức ăn ra khỏi chảo. Bởi vì thùng chảo có thể nghiêng được 1 góc tối đa 84 độ nhờ vào hệ thống tay quay. Khi sử dụng, người dùng chỉ cần dùng một lực bình thường để di chuyển tay quay nâng thùng chảo lên dễ dàng. Hơn nữa, cạnh phía trước của thùng chảo còn thiết kế dạng miệng phễu, nên việc đưa thức ăn ra ngoài sẽ thuận tiện hơn rất nhiều.
Tiết kiệm không gian
Tuy chảo tay quay có thể nấu hàng trăm suất ăn cùng lúc. Nhưng không có nghĩa là thiết bị này chiếm nhiều không gian lắp đặt. Với kích thước 800 x 800 x 850mm, chảo nghiêng tay quay điện 90L chỉ tương đương với kích thước của 1 bếp á công nghiệp 2 họng. Trong khi, một chiếc chảo tay quay 90l có thể đáp ứng năng suất làm việc của khoảng 3 – 4 thiết bị nấu riêng lẻ khác.
Tính an toàn cao
Chảo cũng được trang bị bộ điều khiển nhiệt an toàn đạt chuẩn châu Âu. Khi nhiệt độ nấu đạt đến ngưỡng cài đặt thì thiết bị sẽ tự động ngắt điện. Và khi nhiệt độ nấu hạ xuống thì thiết bị sẽ tự động cấp điện trở lại. Từ độ giúp giảm thất thoát nhiệt và tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
Bên cạnh đó, các mặt bên ngoài của chảo như mặt trước, mặt sau, vách hông… của chảo chiên có tay quay đã được cách nhiệt. Nếu vô tình chạm vào mặt bếp trong khi làm việc, thì bạn cũng sẽ không bị bỏng.
Nấu đa năng
Thiết bị này có tính linh hoạt cao, thích hợp với nhiều kiểu nấu khác nhau. Vừa chiên rán, xào được, lại vừa có thể hầm, luộc… Do đó, chảo nghiêng tay quay cũng trở thành 1 thiết bị thay thế đắc lực, khi các thiết bị nấu khác của bạn bị hỏng.
Cấu tạo của chảo chiên tay quay 90L dùng điện
Thân chảo chiên tay quay điện 90L
- Toàn bộ thân chảo đều làm từ inox 304. Khoang nấu với dung tích tối đa 120l. Có thiết kế hình chữ nhật bo góc bên trong giúp dễ dàng vệ sinh. Phần đáy dày đảm bảo lượng nhiệt phân bổ đều bề mặt và không bị biến dạng khi ở nhiệt độ cao. Thiết kế nâng nghiêng thông qua tay quay. Cạnh phía trước của thùng chảo có dạng miệng phễu, thuận tiện cho việc đưa thức ăn ra ngoài.
- Trên thân chảo nghiêng tay quay dùng điện được gắn thêm vòi cấp nước inox.
- Phần chân hình trụ tròn làm bởi ống inox 304, gắn tăng đưa điều chỉnh độ cao trong khoảng 20mm.
Nắp chảo
- Nắp chảo chiên tay quay 90L có vách đôi, tạo rãnh ngăn hơi nước ngưng tụ chảy ngược lại vào trong khoang nấu. Tay nắm nắp bằng ống inox 304 chắc chắn, mở lên từ phía trước.
- Bản lề bằng inox có lò xo kép cân bằng, giúp đóng và mở nắp dễ dàng.
Hệ thống tay quay
Hệ thống tay quay nhẹ nhàng và tay nâng chịu lực tốt có thể tạo được tối đa 1 góc nghiêng 80 độ. Hơn nữa trên tay nâng còn có chốt chống xoay, giúp cố định chảo chắc chắn khi nâng.
Hệ thống điện
- Thanh gia nhiệt được lắp tiếp xúc trực tiếp với đáy. Đảm bảo phân phối nhiệt lượng đều trên toàn bề mặt nấu.
- Bộ điều khiển nhiệt an toàn của EGO (Đức). Cho phép điều chỉnh nhiệt độ nấu ổn định trong khoảng 150⁰C đến 300⁰C
- Đèn báo khi có điện
Tham khảo thêm:
Thiết bị bếp công nghiệp giá tốt, chất lượng tại TPHCM
Hướng dẫn sử dụng chảo chiên tay quay 90L dùng điện
Lưu ý
– Đảm bảo thiết bị được kết nối với nguồn điện 3 phase/380V và điện không bị rò rỉ ra ngoài.
– Núm điều chỉnh nhiệt độ phải ở vị trí: OFF
– Trong quá trình lắp đặt, một nguồn điện có thể đã được lắp gần chảo nghiêng, kiểm tra xem nguồn điện có ở vị trí MỞ hay không.
Bật chảo chiên tay quay điện
– Bật chảo: Xoay núm điều chỉnh nhiệt theo chiều kim đồng hồ đến mức nhiệt độ mong muốn. Khi này, nguồn điện sẽ đi vào bên trong thiết bị và đèn báo sẽ bật sáng.
– Mở vòi nước phía trên thân chảo, khi cần đổ nước vào chảo.
Nâng/hạ chảo
– Trước khi nâng chảo lên thì phải mở nắp chảo lên.
– Chảo nấu có thể được nâng lên hoặc hạ xuống bất cứ lúc nào trong khi nấu thông qua tay quay.
– Xoay tay quay theo chiều kim đồng hồ để nâng chảo và đưa thức ăn ra ngoài. Chảo có thể nghiêng tối đa 1 góc 80 độ.
– Xoay tay quay ngược chiều kim đồng hồ để đưa chảo trở về vị trí nấu.
Lưu ý:
– Trước khi thực hiện thao tác nâng, nên đặt một thùng chứa phù hợp với miệng của chảo chiên tay quay. Không cố nâng chảo lên khi nắp đang đóng.
Tắt chảo
Để tắt chảo, hãy xoay núm điều chỉnh nhiệt độ theo ngược chiều kim đồng hồ về vị trí “OFF”. Khi này đèn báo sẽ tắt, nghĩa là điện đã được ngắt khỏi thiết bị.
Sản phẩm liên quan
Chảo chiên có tay quay
Chảo chiên có tay quay
Chảo chiên có tay quay
Chảo chiên có tay quay
Vui lòng liên hệ số Hotline 0932 699 924 để nhận báo giá và đặt mua chảo chiên tay quay 90L dùng điện nhanh nhất. Hà Tiên sẽ mang đến những sản phẩm và dịch vụ chất lượng, để giúp bạn tối ưu chi phí và gia tăng lợi nhuận.
