Tiêu chuẩn HACCP - EU
12
Th5
Đánh giá thiết bị bếp công nghiệp, Kiến thức vận hành bếp công nghiệp, Tri thức Bếp Hà Tiên

Chất lượng quốc tế: HACCP và tiêu chuẩn EU tại Hà Tiên

Đăng vào bởi Lưu Lê Thanh Tú
HACCP & EU Standards

Chuẩn HACCP và tiêu chuẩn EU/Quốc tế: Lợi thế cốt lõi của Hà Tiên Corp

Chuẩn HACCP và các tiêu chuẩn khắt khe từ thị trường EU/Quốc tế là một trong những ưu thế cốt lõi giúp Hà Tiên Corp khẳng định vị thế chuyên gia. Chúng tôi hiện thực hóa các tiêu chuẩn này từ thiết kế layout, lựa chọn vật liệu, cấu hình thiết bị đến năng lực triển khai thực tế.

HACCP-firstThiết kế theo chuẩn vệ sinh từ gốc
EU-integratedTích hợp thiết bị chuẩn châu Âu
Global-readyĐáp ứng thị trường Mỹ, Úc, Canada

1) HACCP: Xương sống trong thiết kế vận hành

Hà Tiên không coi HACCP là chứng chỉ hình thức mà là kim chỉ nam cho toàn bộ giải pháp bếp ăn công nghiệp.

Kho
Sơ chế
Bếp nấu
Chia suất
Rửa
Ngăn chặn nhiễm chéo

Quy trình một chiều đảm bảo luồng thực phẩm sống và chín không giao thoa, giảm rủi ro vi sinh trong vận hành thực tế.

Vật liệu cao cấp

Sử dụng inox cao cấp có bề mặt nhẵn bóng, dễ vệ sinh và tiệt trùng, đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe.

2) Tiêu chuẩn EU và thiết bị nhập khẩu cao cấp: Tích hợp hệ sinh thái quốc tế

Dù là đơn vị sản xuất nội địa, Hà Tiên tích hợp các giá trị kỹ thuật chuẩn châu Âu vào giải pháp triển khai cho khách hàng.

Đối tác từ Ý và Tây Ban Nha

Phân phối thiết bị từ các thị trường có chuẩn sản xuất bếp công nghiệp hàng đầu thế giới.

Thương hiệu quốc tế tiêu biểu

Các dòng lò nướng đối lưu, máy rửa chén, thiết bị lạnh từ Zanussi, WinterHalter, Fagor đáp ứng yêu cầu kỹ thuật cao.

Chuyên môn hóa theo mô hình Âu

Có kinh nghiệm thiết kế và cung cấp thiết bị cho nhà hàng Pháp, Đức, Ý với tiêu chuẩn kiểm soát nhiệt và quy trình chế biến nghiêm ngặt.

Đồng bộ thiết bị theo concept

Kết hợp thiết bị nhập khẩu và thiết bị inox sản xuất trong nước để đạt cân bằng giữa hiệu suất, thẩm mỹ và chi phí đầu tư.

3) Năng lực xuất khẩu: Đáp ứng thị trường kỹ thuật khắt khe

Chất lượng thiết bị Hà Tiên đã vượt chuẩn nội địa để tham gia các thị trường có rào cản kỹ thuật cao.

Đạt chuẩn xuất khẩu

Thiết bị đủ năng lực cung cấp cho các thị trường như Mỹ, Úc và Canada.

Hiện diện quốc tế

Văn phòng đại diện tại Manassas, VA (Mỹ) và North Melbourne (Úc) là minh chứng cho năng lực đáp ứng tiêu chuẩn toàn cầu.

4) Ứng dụng trong chiến lược marketing (SAVE): Education và Trust làm trọng tâm

Hà Tiên dùng tri thức HACCP và tiêu chuẩn kỹ thuật EU để tạo lợi thế cạnh tranh bền vững trong truyền thông và bán hàng kỹ thuật.

Education (Giáo dục)

Đào tạo khách hàng hiểu rằng đầu tư layout chuẩn từ đầu giúp giảm chi phí vận hành thực tế và hạn chế rủi ro pháp lý về an toàn thực phẩm.

Trust (Niềm tin)

Tuân thủ chuẩn mực quốc tế tạo hào bảo vệ khác biệt so với đơn vị thương mại thông thường, giúp tăng niềm tin cho đối tác lớn như Toyota, Heineken, Aeon Mall.

Hà Tiên Corp: Tri thức HACCP chuẩn quốc tế và thiết bị tầm EU trong một giải pháp đồng bộ

Nếu bạn đang xây dựng khu bếp hướng đến chứng chỉ HACCP hoặc mô hình phục vụ phong cách châu Âu chuyên nghiệp, Hà Tiên cung cấp đầy đủ năng lực thiết kế chuẩn và thiết bị đạt tầm quốc tế để hiện thực hóa mục tiêu.

Nhận tư vấn chuẩn HACCP Xem năng lực triển khai