Chảo nghiêng tay quay 120 lít dùng gas thường được dùng để nấu hàng trăm suất ăn chỉ trong 1 lần. Ngoài chế biến món xào, thì sản phẩm còn có thể nấu các món chiên, hầm, luộc, hấp… Và đặc biệt phù hợp với các món ăn cầu kỳ, nhiều bước chuẩn bị. Chảo nghiêng tay quay được ứng dụng nhiều trong các cơ sở cần phục vụ số lượng lớn suất ăn như: nhà hàng, bếp căn tin, bếp bệnh viện, trường học…
Ưu điểm của chảo nghiêng tay quay 120 lít dùng gas
Tuổi thọ sử dụng cao
Chảo được làm từ chất liệu inox 304 với kết cấu chắc chắn và các đường ghép nối chuẩn xác. Hạn chế bụi bẩn, nước xâm nhập vào bên trong thiết bị thông qua các khoảng trống. Đảm bảo hiệu quả hoạt động, cũng như kéo dài tuổi thọ sử dụng của chảo nghiêng tay quay.
Nấu hàng trăm suất ăn trong 1 lần
Khu vực nấu của chảo có hình hộp chữ nhật, với dung tích tối đa là 120l. Điều này đồng nghĩa với việc bạn sẽ chế biến được hàng trăm suất ăn chỉ trong 1 lần và chỉ với 1 thiết bị nấu.
Thao tác đơn giản
Tuy chảo nghiêng tay quay 120 lít có kích thước lớn 1200mm x 800mm x 850mm. Thế nhưng việc vận hành, đưa thức ăn ra khỏi chảo lại không hề khó khăn chút nào. Bởi vì thông qua hệ thống tay quay, thùng chảo có thể nghiêng được 1 góc tối đa 80 độ.
Khi sử dụng, bạn chỉ cần dùng một lực vừa phải để di chuyển tay quay là thùng chảo đã nâng lên dễ dàng. Bên cạnh đó, phía trước thùng chảo còn thiết kế dạng miệng phễu, nên việc đưa thức ăn ra ngoài sẽ thuận tiện hơn rất nhiều.
Tiết kiệm không gian
Mặc dù mẫu chảo này có kích thước lớn và nặng. Nhưng so với việc sắp xếp một số lượng lớn các loại bếp nhỏ hơn, để đáp ứng nhu cầu suất ăn mỗi ngày. Thì chỉ sử dụng một chảo nghiêng tay quay sẽ tiết kiệm không gian hơn nhiều. Một chiếc chảo tay quay 120 lít có thể thay thế cho khoảng 6 đến 7 thiết bị bếp nấu công nghiệp riêng lẻ khác.
Nấu đa năng
Chảo tay quay là một thiết bị 8 trong 1. Khi vừa xào, chiên nhúng, hầm, luộc, vừa hấp, om, nấu cơm, chiên áp chảo được.
Tính an toàn cao
Khi hoạt động, các thành và mặt trên của chảo nghiêng tay quay không bị đốt nóng lên nhiệt độ cao. Bạn sẽ không lo bị bỏng, nếu vô tình chạm vào mặt bếp trong khi làm việc.
Chảo cũng được trang bị van gas điều chỉnh công suất an toàn. Trường hợp lửa mồi bị tắt, van gas sẽ tự động ngắt gas, phòng chống hỏa hoạn do rò rỉ khí gas.
>>> Xem thêm: Các mẫu chảo nghiêng tay quay dùng gas mới nhất hiện nay
Cấu tạo của chảo nghiêng tay quay 120 lít dùng gas
- Toàn bộ thân chảo đều làm từ inox 304. Khoang nấu với dung tích tối đa 120 lít. Có thiết kế hình chữ nhật bo góc bên trong giúp dễ dàng vệ sinh. Phần đáy dày đảm bảo lượng nhiệt phân bổ đều bề mặt và không bị biến dạng khi ở nhiệt độ cao. Thiết kế nâng nghiêng thông qua tay quay. Cạnh phía trước của thùng chảo có dạng miệng phễu, thuận tiện cho việc đưa thức ăn ra ngoài.
- Tích hợp thêm vòi cấp nước inox ngay trên thân chảo.
- Hệ thống tay quay nhẹ nhàng và tay nâng chịu lực tốt có thể tạo được tối đa 1 góc nghiêng 80 độ. Hơn nữa trên tay nâng còn có chốt chống xoay, giúp cố định chảo chắc chắn khi nâng.
- Nắp chảo nghiêng tay quay 120 lít có vách đôi, tạo rãnh ngăn hơi nước ngưng tụ chảy ngược lại vào trong khoang nấu. Tay nắm nắp bằng ống inox 304 chắc chắn, mở lên từ phía trước.
- Bản lề bằng inox có lò xo kép cân bằng, giúp đóng và mở nắp dễ dàng.
- Gia nhiệt bằng đầu đốt inox cho ngọn lửa ổn định. Van mồi lửa điện tử và van gas điều chỉnh an toàn đạt chuẩn châu Âu tích hợp cảm biến mối lửa.
- Phần chân hình trụ tròn làm bởi ống inox 304, gắn tăng đưa điều chỉnh độ cao trong khoảng 20mm.
Hatiencorp – Địa chỉ cung cấp chảo nghiêng tay quay uy tín
Hatiencorp – Công ty sản xuất thiết bị bếp nhà hàng, thiết bị bếp công nghiệp bằng inox đáng tin cậy. Với gần 2 thập kỷ đồng hành cùng ngành thiết bị bếp inox, Hatiencorp đã khẳng định vị thế và độ uy tín của mình thông qua hàng ngàn dự án trong và ngoài nước. Tiêu biểu như:
- Cung cấp thiết bị bếp và quầy bar cho chuỗi nhà hàng cafe The Running Bean, Runam, Hotbeans…;
- Cung cấp thiết bị cho bếp ăn căn tin trường Quốc tế Việt Anh, Việt Mỹ, Trường đại học Tôn Đức Thắng…;
- Cung cấp thiết bị cho bếp ăn tập thể tập đoàn CMC (chi nhánh HCM), Heineken (Vũng Tàu), Toyota (Vĩnh Phúc), Xí nghiệp may 6 (Công ty CP May Hữu Nghị ở Đồng Tháp)…
>>>Xem thêm: Thiết bị bếp công nghiệp cho bếp căn tin bệnh viện
Sự kết hợp giữa kiến thức sâu rộng về ngành và sự hiểu biết về nhu cầu của khách hàng đã giúp Hatiencorp tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, phục vụ tốt mọi yêu cầu của các khách hàng ngành F&B.
Nếu bạn đang tìm kiếm những giải pháp thiết bị chảo nghiêng tay quay 120 lít dùng gas, thì hãy liên hệ ngay với Hatiencorp qua Hotline 0932 699 924. Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm và dịch vụ chất lượng, để giúp bạn tối ưu chi phí và gia tăng lợi nhuận.
