Bếp trụng mì là sản phẩm dành riêng để chế biến các món mì, bún, phở, hủ tiếu… tại các tiệc buffet hay nhà hàng chuyên về món nước. Sản phẩm này của Hà Tiên sử dụng gas để đun nóng, gồm 4 khay tròn để trụng mì và rau sống, kèm với các giá trụng nên cắt giảm được thời gian phải chờ đợi. Cạnh bên là 2 khay đựng nước lèo lớn giúp cho thao tác chế biến món ăn nhanh hơn và hạn chế rủi ro do di chuyển.
Bếp trụng Udon theo phong cách Nhật Bản sử dụng nhà hàng Thanh Niên
Ưu điểm của bếp trụng mì inox Hà Tiên
- Bếp được làm bằng inox 304 đạt chuẩn về chất lượng và độ bền.
- Bếp có hệ thống cách nhiệt tốt.
- Bề mặt bếp sáng bóng, dễ vệ sinh và bảo quản.
- Thiết kế tinh tế, tạo sự sang trọng cho gian bếp công nghiệp của bạn.
- Thuận tiện trong các thao tác và tiết kiệm được không gian xung quanh.
- Bếp chịu được sức chứa lớn nhờ có hệ thống gân chịu lực.
- Kích thước bếp có thể được thiết kế theo yêu cầu nhằm phù hợp với không gian lắp đặt.
>>Xem thêm: Những loại thiết bị bếp ăn công nghiệp cần phải lưu ý khi bảo trì
Cấu tạo quầy trụng mì
Thành bếp
Với thiết kế thành bếp cao 200mm, bếp sẽ giúp hạn chế bị bắn nước lèo ra trong quá trình sử dụng. Hơn nữa, thành cao khi đặt áp tường sẽ giúp tường luôn sạch sẽ.
4 hộc trụng mì
Bếp được trang bị 4 vợt trụng nên giúp các đầu bếp thao tác nhanh chóng trong quá trình trụng và phục vụ khách. Đặc biệt những lúc quán đông khách, hạn chế việc khách phải chờ lâu.
2 khay chứa nước lèo
Khay chứa nước lèo được thiết kế có tay cầm, rất thuận tiện khi lắp đặt, sử dụng và vệ sinh.
2 khay chứa nước lèo có dung tích lớn, giúp thao tác phục vụ nhanh và hạn chế di chuyển.
>>Xem thêm: Những mẫu xe hủ tiếu người Hoa bạn có thể tham khảo
Chân bếp
Bếp được thiết kế với chiều cao 850mm, đây là chiều cao vừa tầm làm việc của các đầu bếp châu Á. Chân bếp cũng được thiết kế dạng tăng đưa với núm vặn màu đen, khả năng chống ăn mòn cao. Có thể điều chỉnh chiều cao cho đồng bộ với các thiết bị khác khi đặt trong cùng một khu vực nấu. Nhờ có chân tăng đưa, khi lắp đặt thiết bị đứng vững chắc, không bị khập khiễng do nền sàn không bằng phẳng.
Bếp trụng mì được sử dụng ở đâu?
Về công năng, ngoài trụng mì, bạn có thể sử dụng bếp để trụng rau củ. Có thể thấy, bếp trụng mì được sử dụng ở rất nhiều nơi như:
Bếp ăn nhà hàng, khách sạn
Bếp ăn tâp thể căn tin trường học, bệnh viện, doanh trại quân đội.
Bếp ăn căn tin công ty, nhà máy, xí nghiệp.
>> Xem video giới thiệu Xe hủ tiếu inox
Các mẫu bếp, quầy trụng mì đẹp
Bên cạnh quầy trụng mì dùng gas với 4 vợt trụng, Hà Tiên còn sản xuất nhiều loại quầy, bếp trụng mì với kiểu dáng khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng của quý khách hàng.
Mẫu bếp trụng mì dùng gas với 3 vợt trụng
Mẫu bếp trụng mì với thiết kế đơn giản, dùng gas với 4 hộc trụng và bình gas mini
Mẫu bếp trụng mì dùng điện hình chữ nhật
Mẫu quầy trụng mì dùng điện từ cao cấp
Loại quầy bếp này thích hợp với các nhà hàng, quán ăn cao cấp. Quầy được thiết kế sử dụng điện từ nên nấu nước lèo rất nhanh. Đặc biệt, rất dễ sử dụng quầy qua các nút điều chỉnh.
Xưởng chuyên sản xuất bếp trụng mì tại TP. HCM
Ngoài bếp trụng mì giới thiệu trên, Hà Tiên cũng thiết kế và sản xuất rất nhiều thiết bị inox chuyên dùng cho nhà hàng, quán ăn chuyên phục vụ món nước như:
Các loại xe bán phở, hủ tiếu: Xe hủ tiếu dùng điện, xe hủ tiếu dùng gas, xe hủ tiếu 1 nồi nước, xe hủ tiếu 2 nồi nước, xe hủ tiếu loại nhỏ.
Các loại nồi hầm công nghiệp: Nồi hầm 20 lít, nồi 30 lít, nồi 40 lít, nồi 50 lít, nồi 60 lít, nồi 80 lít, nồi 100 lít, nồi 150 lít, nồi 200 lít.
Các loại bếp hầm: Bếp hầm 1 họng, bếp hầm 2 họng, bếp hầm 3 họng.
Trong suốt quá trình phát triển 18 năm, Hà Tiên đã đồng hành cùng nhiều dự án bếp công nghiệp, bếp nhà hàng trên toàn quốc. Trong đó phải kể đến một số dự án nổi bật là:
Hệ thống bếp công nghiệp nhà máy sản xuất xe hơi
Quý khách có nhu cầu mua bếp trụng mì hoặc các thiết bị chuyên dùng phục vụ món nước như xe hủ tiếu, bếp hầm, nồi hầm, v.v… xin vui lòng liên hệ qua Hotline: 0932 699 924 để được tư vấn cụ thể.
