Đối với những loại bếp gas gia đình thông thường, thì việc xào nấu khối lượng lớn thức ăn là điều rất khó khăn. Vì nguồn nhiệt cung cấp không đủ lớn, thời gian làm chín thực phẩm kéo dài. Nên món ăn sau khi nấu cũng không còn giữ được độ tươi ngon, hương vị đậm đà nữa. Để khắc phục vấn đề này các nhà hàng sẽ cần đến thiết bị bếp á chuyên dụng. Những nhà hàng, cơ sở ăn uống, khu bếp công nghiệp vừa và nhỏ thì có thể chọn bếp á 1 họng có quạt thổi và bầu nước.
Dòng bếp này có thiết kế nhỏ gọn, sinh nhiệt lớn và có thể hoạt động liên tục nhiều giờ liền trong ngày, nên việc chế biến món ăn sẽ diễn ra nhanh hơn. Nhờ vậy mà rút ngắn được thời gian phục vụ món ăn cho các thực khách.
Đặc điểm nổi bật của bếp á 1 họng có quạt thổi và bầu nước
- Bếp á 1 họng có quạt thổi cho nguồn nhiệt lớn, làm chín thức ăn nhanh. Quạt phổi bên dưới bếp giúp tăng khả năng đốt cháy. Đồng thời ổn định luồng không khí trong bếp, giúp lửa cháy đều, ổn định. Và làm giảm nguồn khí gas dư thừa trong quá trình đốt cháy, góp phần tiết kiệm nhiên liệu.
- Giữ được độ tươi của thực phẩm và màu sắc món ăn đẹp mắt.
- Chất liệu inox 304 giúp bếp có độ bền cao, chịu lực tốt và dễ dàng vệ sinh.
- Thiết kế bếp đẹp, hiện đại với kích thước nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích và dễ dàng di chuyển. Nên bếp có thể đặt được ở bất kì khu vực nào trong bếp.
- Bếp có công suất phục vụ từ khoảng 100 tời 150 khách.
- Thành cao trên bếp có tác dụng ngăn dầu mỡ, thực phẩm bám lên tường, hoặc văng ra ngoài khi xào nấu. Bảo vệ bức tường phía sau luôn sạch sẽ, dễ vệ sinh. Trên thành bếp còn tích hợp thêm vòi nước, lấy nước và làm sạch bề mặt ngay tức thời. Bên cạnh đó còn hạ nhiệt độ bề mặt bếp khi nấu, tránh gây bỏng cho người dùng.
- Kiềng bếp làm bằng gang nên khả năng chịu nhiệt, chịu lực tốt cũng như giúp bếp có độ bền lớn.
- Bếp còn được trang bị bầu đựng nước inox, chịu nhiệt tốt và không bị gỉ sét trong quá trình dùng. Nhiệt lượng tỏa ra từ bếp sẽ làm nóng nước trong bầu chứa, phục vụ cho việc nấu nướng hoặc dùng để vệ sinh bếp. Góp phần tạo thuận tiện cho đầu bếp, rút ngắn thời gian chế biến món ăn.
- Trên bề mặt bếp cũng được thiết kế các rãnh thoát nước và lọc rác tiện lợi.
>>>Xem thêm: Tham khảo một số mẫu sản phẩm bếp gas công nghiệp phù hợp với căn bếp của bạn
Cấu tạo của bếp á 1 họng có quạt thổi và bầu nước
Thành bếp
Thành bếp được thiết kế cao 350mm giúp bảo vệ bức tường phía sau luôn sạch sẽ. Hạn chế thức ăn, dầu mỡ bắn lên tường trong lúc chế biến, xào nấu. Góp phần rút ngăn thời gian vệ sinh, dọn dẹp bếp sau khi sử dụng.
Vòi nước
Vòi cấp nước được gắn tích hợp ở phía trên thành bếp, ngay tầm tay. Vì vậy dễ dàng cấp nước trực tiếp vào nồi để nấu nướng và vệ sinh bếp. Nhờ đó, đầu bếp hạn chế di chuyển, các thao tác trở nên nhanh chóng, tiện lợi hơn. Hơn nữa, với hệ thống cấp nước này cũng giúp làm mát bề mặt bếp, người dùng không bị nóng trong lúc sử dụng. Trên mặt bếp cũng được thiết kế các rãnh thoát nước và lọc rác nhanh chóng.
>> Xem thêm: Các mẫu bếp Á công nghiệp được ưa chuộng nhất 2024
Bầu nước
Bếp được trang bị 1 bầu đựng nước inox chịu nhiệt tốt và không bị gỉ sét, nằm bên cạnh họng bếp. Bầu giúp đầu bếp có thể lấy nước ngay tại chỗ mỗi khi cần dùng đến. Đồng thời nhiệt lượng tỏa ra từ bếp sẽ làm nóng nước trong bầu chứa, phục vụ cho việc nấu nướng hoặc dùng để vệ sinh bếp. Nhờ vậy tiết kiệm được phần nào công sức và thời gian nấu món ăn.
Kiềng bếp
Kiềng bếp á 1 họng có quạt thổi được làm từ gang đúc nguyên khối chịu nhiệt độ cao tốt , có thể đặt những chiếc nồi, chảo lớn vững vàng. Và với thiết kế 3 lớp giúp cách nhiệt, kiềng còn đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Quạt thổi
Quạt thổi bên trong thân bếp giúp tăng khả năng đốt cháy. Đồng thời điều tiết luồng không khí trong bếp ổn định, giúp lửa cháy lớn đều. Và làm giảm nguồn khí gas dư thừa trong quá trình đốt cháy, góp phần tiết kiệm nhiên liệu.
Có thể mua bếp á 1 họng có quạt thổi chính hãng ở đâu?
Hà Tiên là đơn vị có trên 18 năm kinh nghiệm về thiết kế – sản xuất và thi công các thiết bị bếp công nghiệp. Trong đó có các thiết bị dùng để chế biến món ăn như tủ nấu cơm công nghiệp, bếp Á, bếp Âu, bếp khè công nghiệp, bếp chiên nướng, bếp hầm, nồi hầm, bàn, kệ, chậu rửa inox… dành cho hệ thống nhà hàng, khách sạn, trường học, bếp công nghiệp…
Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, kết hợp cùng hệ thống máy móc hiện đại, chúng tôi luôn cho ra các sản phẩm chất lượng tốt, tính thẩm mỹ cao. Ngoài ra chúng tôi còn có các chính sách bảo hành, bảo trì, dịch vụ hậu mãi nhanh chóng, tận tâm.
Từ khi thành lập đến nay, chúng tôi đã và đang được nhiều công ty, nhà hàng, khách sạn… nổi tiếng tin tưởng lựa chọn. Có thể kể đến một vài đơn vị tiêu biểu như:
- Nhà hàng chay Bean Bistro – Q. 1 – TP. HCM
- Chuỗi nhà hàng Café Runam
- Chuỗi nhà hàng Chang Thai
- Nhà hàng Majestic, Q. 1 – TP. HCM
- Nhà hàng Hoàng Yến, Q. 1 – TP. HCM
- Khách sạn MYC, Phnom Penh – Cambodia
- Nhà hàng Việt Phố, Q. 3 – TP. HCM
- Nhà hàng Đồng Xanh, Q. Gò Vấp – TP. HCM
- Chuỗi nhà hàng cà phê The Running Bean
>> Nếu bạn đang có nhu cầu mua bếp á 1 họng có quạt thổi thì hãy liên hệ ngay: 0932.699.924 để được tư vấn miễn phí!
