Bếp trụng mì công nghiệp là một thiết bị cần thiết trong các bếp nhà hàng món Á, nhà hàng chọn món Alacarte… Hay các quán ăn, bếp tập thể chuyên phục vụ các món nước như bún, phở, hủ tiếu, bánh canh… Ngoài dùng để nấu chín các sợi mì, hủ tiếu, miến thì thiết bị bếp này còn trụng rau sống, thịt bò…
So với các sản phẩm trước, thì lần này Hà Tiên đã nghiên cứu và tạo nên một phiên bản nâng cấp hơn. Mẫu bếp trụng mì 6 vợt dùng điện này sẽ giúp bạn tối ưu hóa thời gian phục vụ món và chi phí vận hành.
Bếp trụng mì công nghiệp 6 vợt dùng điện có gì đặc biệt?
Mẫu bếp trụng mì công nghiệp 6 vợt công nghệ mới của Hà Tiên có nhiều tính năng nổi bật. Từ thiết kế, chất liệu cho đến hiệu quả hoạt động.
Chất liệu inox 304
Toàn bộ bếp được làm bằng inox 304 có khả năng chống rỉ sét, không bị oxy bởi nước muối. Đồng thời chịu nhiệt độ tốt, tuổi thọ sử dụng lâu. Ngoài ra, bề mặt bếp sáng bóng vừa tăng tính thẩm mỹ, vừa dễ dàng đánh bay các vết bẩn cứng đầu.
Trụng chín sợi mì nhanh
Với thiết kế 6 ô, bếp cho phép trụng chín 6 phần ăn trong một lần. Và chỉ mất chưa đến 1 phút để nấu chín các sợi hủ tiếu. Trong quá trình trụng các sợi mì sẽ bung đều và không bị vón cục.
Bếp được thiết kế để hoạt động liên tục, phù hợp với môi trường bếp nhà hàng.
Giữ nước không bị đục sau nhiều lần trụng
Khi trụng lớp tinh bột dính ở sợi mì sẽ đi qua rổ lọc và lắng xuống đáy. Nhờ vậy khi nước sôi, bột mì sẽ không bị đẩy lên làm đục nước. Nước vẫn giữ được độ trong sau nhiều lần nấu. Ngoài ra rổ cũng giúp ngăn các sợi mì, thực phẩm không bị chảy xuống van xả đáy.
Tiết kiệm điện
Khi nhiệt độ đạt mức cài đặt, bếp sẽ tự động ngắt điện. Và khi nhiệt độ nước giảm thấp hơn mức cài đặt thì bếp sẽ tự động cấp điện trở lại. Nhờ vậy mà bếp tiết kiệm được một khoản điện năng tiêu thụ.
Dễ vệ sinh và bảo trì
Thiết kế phần đáy dốc kết hợp với van xả đáy, thuận tiện cho quá trình vệ sinh. Mọi thao tác từ vận hành bếp, vệ sinh, sửa chữa đều thực hiện từ phía trước. Do đó khi cần bảo trì, sửa chữa sẽ không phải di chuyển thiết bị.
Cấu tạo của bếp trụng mì công nghiệp 6 vợt dùng điện
Thân bếp
Thân bếp trụng mì công nghiệp 6 vợt bao gồm:
- Nắp đẩy
- 6 vợt trụng mì
- Khay chứa vợt bằng inox
- Tấm chắn inox có tác dụng ngăn thực phẩm rớt xuống đường ống thoát nước
- Cửa mở tăng tính thẩm mỹ
- Chân tăng đưa cho phép điều chỉnh độ cao trong khoảng từ 10mm đến 20mm
Hệ thống điện
Với bếp trụng mì dùng điện thì hệ thống điện sẽ gồm:
- Đèn báo khi có điện đi vào bếp
- Công tắc điều chỉnh nhiệt độ
- Điện trở gia nhiệt cho bếp
Hệ thống nước sẽ bao gồm:
- Đầu ống nước
- Vòi cấp nước
- Rổ lọc đựng sợi mì, mảnh vụn thực phẩm…
- Van xả đáy giúp đưa nước bên trong bếp ra ngoài nhanh chóng.
Phiên bản bếp trụng mì 6 vợt dùng gas
Ngoài mẫu bếp trụng mì công nghiệp 6 vợt dùng điện, thì Hatiencorp còn sản xuất loại trụng mì dùng gas. Tùy vào nhu cầu, mà bạn có thể lựa chọn loại thiết bị phù hợp với khu bếp công nghiệp của mình.
Đơn vị thiết kế – sản xuất bếp trụng mì công nghiệp chất lượng cao
Hà Tiên là một cái tên rất đỗi quen thuộc trong ngành thiết bị bếp công nghiệp. Chúng tôi chuyên thiết kế và sản xuất các thiết bị bếp nhà hàng làm bằng inox. Từ các loại bếp nấu như bếp hầm, bếp chiên nhúng, bếp á, bếp trụng mì… Cho đến bàn, tủ, kệ, chậu rửa inox…
Với gần 2 thập kỷ kinh nghiệm, Hà Tiên đã xây dựng lên một thương hiệu vững chắc dựa trên sự chất lượng và tận tâm. Chúng tôi luôn sẵn sàng lắng nghe ý kiến của khách hàng và tạo ra những sản phẩm phù hợp với nhiều mức nhu cầu khác nhau. Điều này giúp tối ưu hóa hoạt động nấu nướng và trải nghiệm đáng nhớ cho người dùng.
Riêng đối với dòng sản phẩm bếp trụng mì công nghiệp, Hà Tiên đã trở thành đối tác cung cấp thiết bị cho nhiều dự án như Nhà hàng KK Bistro, Nhà hàng Korean Food, Phở Đỉnh Gia, Bếp căn tin tòa nhà CMC – Tp. HCM, bếp Sunwah Coffee…
Nếu Quý khách đang có nhu cầu tư vấn hoặc tìm mua bếp trụng mì công nghiệp, thì đừng quên liên hệ với Hà Tiên qua số Hotline 0932.699.924 để được tư vấn và báo giá nhanh nhất.
>>Xem thêm:
Bếp Trụng Mì 3 Họng – Quầy Trụng Hủ Tiếu Bằng Điện Chất Lượng
