Bếp âu 4 họng dùng gas là một thiết bị cần thiết cho bất kỳ bếp nhà hàng chuyên nghiệp nào. Sản phẩm này cho phép các đầu bếp luộc, hấp, chiên, áp chảo, đun nhỏ lửa… Mang đến sự linh hoạt hữu ích khi cần chuẩn bị một thực đơn đa dạng. Nhờ thiết kế tỉ mẩn, các kiềng gang đã tạo nên một mặt bàn di chuyển chảo qua lại dễ dàng. Bên dưới bếp còn trang bị thêm 1 kệ phẳng, thuận tiện cho việc lưu trữ chảo và các dụng cụ nấu nướng khác.
Tính năng nổi bật của bếp âu 4 họng dùng gas
Bếp âu 4 họng BAUG4 – 8 được thiết kế đi đường ống gas từ phía sau, giúp việc lắp đặt dễ dàng hơn. Đồng thời phù hợp với nhiều kiểu bố trí bếp nhà hàng khác khác nhau.
Làm bằng chất liệu inox 304
Thiết bị được sản xuất từ chất liệu inox 304 nhập khẩu của Hyundai và Posco. Kết cấu inox vững chắc đảm bảo vẻ ngoài bắt mắt và tuổi thọ sử dụng cao, ngay cả trong môi trường bếp công nghiệp bận rộn nhất. Ngoài ra còn ít bị gỉ sét và đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hiệu suất cao
4 họng bếp mạnh mẽ, cho ngọn lửa phân bổ đều, dễ dàng thích ứng với các loại nồi, chảo nhiều kích thước khác nhau. Lượng nhiệt được truyền ổn định, cho phép chuẩn bị các loại nước sốt, món khai vị, món chính một cách nhanh chóng và dễ dàng hơn.
Mỗi họng bếp đều có nút điều khiển riêng, nên có thể chế biến nhiều món ăn cùng lúc với các mức nhiệt khác nhau.
An toàn là trên hết
Hà Tiên đã trang bị cho bếp âu 4 họng các van gas an toàn kèm cảm biến lửa mồi đạt chuẩn châu Âu. Khi ngọn lửa ở họng bếp đột nhiên bị mất, van an toàn sẽ tự động khóa toàn bộ khí gas và chỉ giữ lại ngọn lửa mồi. Bảo đảm không để khí gas rò rỉ ra ngoài, tránh gây hỏa hoạn.
Linh hoạt hơn
Hà Tiên cũng cấp thêm các phụ kiện nhỏ đi kèm với kiềng, để hỗ trợ đặt các loại nồi kích thước nhỏ. Tránh nguy cơ lật đổ nồi thực phẩm trong quá trình nấu. Ngoài ra, các kiềng có kích thước ngang bằng nhau. Điều này tạo điều kiện thuận lợi khi trượt các nồi lớn từ vị trí kiềng này, sang vị trí kiềng khác.
Thiết kế không gian lưu trữ mở
Kệ inox 304 với thiết kế mở 4 mặt, giúp tăng thêm không gian lưu trữ các vật dụng nấu nướng, thực phẩm… Nhờ vậy mà các đầu bếp ít phải di chuyển qua lại, rút ngắn thời gian chế biến món ăn.
Dễ dàng vệ sinh
Thiết kế mặt trên của bếp theo dạng mặt lỏm, bo tròn 4 góc và không có rãnh. Tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiếp cận được toàn bộ ngóc ngách bếp khi vệ sinh. Bên cạnh đó, các phụ kiện như kiềng bếp, họng bếp đều có thể tháo rời, dễ dàng lau chùi sạch sẽ.
Cấu tạo của bếp âu 4 họng dùng gas có kệ dưới
Thân bếp âu
Toàn bộ mặt trước, mặt hông, mặt sau, mặt trên của bếp âu 4 họng đều bằng chất liệu inox 304. Các đường ghép nối chuẩn xác cho kết cấu chắc chắn. Phía sau bếp được trang bị thêm phần ổng tản nhiệt bằng inox 304.
4 Kiềng gang đúc
Bếp âu công nghiệp sử dụng kiềng gang đúc nguyên khối, giữ nhiệt và chịu lực tốt. Thiết kế kiềng định hướng phẳng nên dễ dàng trượt nồi, chảo từ họng bếp này qua họng bếp khác, mà không lo bị đổ. Đồng thời cũng giúp bảo vệ đầu đốt khỏi bị tắc nghẽn, do thức ăn trào ra ngoài trong khi nấu.
Khoảng cách giữa các nhánh của kiềng được thu hẹp, nên đặt được các nồi đường kính nhỏ. Điều này cũng tránh được nguy cơ các nồi nhỏ bị lật.
Kiếng có thể tháo rời khi cần vệ sinh.
4 Họng bếp bằng gang
Các họng bếp cũng làm từ gang đúc nguyên khối. Cho ngọn lửa cháy đều và ổn định. Nhiệt lượng phân bổ đồng đều khắp đáy chảo. Tránh được sự chênh lệch nhiệt độ lớn tại các điểm, làm thực phẩm chín không đều.
Trên mỗi họng bếp âu được trang bị một van gas an toàn, cho phép điều chỉnh khí gas từ mức tối thiểu đến mức tối đa. Hơn nữa van gas còn đi kèm với cảm biến lửa mồi. Trong trường hợp bị mất lửa, thiết bị sẽ tự động ngắt khí gas.
Kệ inox
Kệ inox nằm ngay bên dưới 4 họng bếp âu. Kệ có bề mặt phẳng thoải mái chứa các vật dụng bếp từ nhỏ đến lớn, mà không lo bị rơi vỡ.
Chân bếp
Chân bếp âu 4 họng dùng gas làm từ ống inox 304 hình trụ vuông. Chân gắn tăng đưa điều chỉnh độ cao trong khoảng 10 – 20mm. Giúp thiết bị có thể lắp đặt vững vàng trên những bề mặt không bằng phẳng.
Phụ kiện thêm
- Tấm chắn bằng inox 304 có chiều cao 100mm, giúp bảo vệ bức tường không bị dầu mỡ dính lên trong quá trình nấu.
- Thanh chữ thập cũng được làm từ inox 304, dùng để đặt lên trên kiềng bếp âu. Cho phép người dùng sử dụng các loại chảo nhỏ đường kính khoảng 8 hoặc 10cm, mà không lo bị lật.
Bếp Âu 2 họng
Bếp Âu 4 họng
Bếp Âu 6 họng
Bếp Âu 4 họng
Hà Tiên là đơn vị có hơn 20 năm kinh nghiệm thiết kế và sản xuất các loại thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị bếp nhà hàng bằng inox. Từ các loại bếp á, bếp hầm, bếp âu cho đến chiên nhúng, tủ cơm, tủ hấp hải sản… Với phương châm hướng đến sự hoàn hảo, chúng tôi luôn nỗ lực mỗi ngày để mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất. Hà Tiên đã và đang là nhà cung cấp thiết bị cho các chuỗi nhà hàng, quán cafe, trường học, bệnh viện, công ty… trong và ngoài nước. Có thể kể đến một số cái tên nổi bật như Nhà hàng cafe The Running Beans, bếp ăn căn tin Nhà máy Heineken, Nhà hàng cafe Runam, bếp ăn Tập đoàn CMC, Nhà hàng Hương Lúa…
Liên hệ với Hà Tiên ngay hôm nay qua số Hotline 0932 699 924, để nhận báo giá và đặt mua bếp âu 4 họng dùng gas có kệ dưới nhanh nhất.
