Lò hấp dimsum là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng chuyên phục vụ món á, đặc biệt là các món dimsum – một trong những món đặc sắc trong nền ẩm thực Trung Hoa. Sản phẩm do Hà Tiên thiết kế, sản xuất, được gia công bằng inox 304 không gỉ, dễ lau chùi; đặc biệt là đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm. Khi hấp dimsum, nhiệt tản đều giúp bánh nhanh chín và có hương vị thơm ngon.
Thông số kỹ thuật lò hấp dimsum
| Kích thước | 800x800x800x1150mm |
| Chất liệu | Inox 304 |
| Chân, khung chịu lực | inox 201 |
| Van cấp nước | Có |
| Rãnh thoát nước | Có |
| Công suất gas | 24.000Kcal/h |
Ngoài hấp dimsum, bạn có thể sử dụng bếp để chế biến nhiều món hấp dẫn khác như hấp rau củ, hải sản.
Van cấp nước
Trên thành bếp được thiết kế van cấp nước, bạn không cần phải di chuyển nồi mà cấp nước trực tiếp vào nồi qua van này.
Thiết kế này mang lại sự tiện lợi cho người dùng, đầu bếp không gặp khó khăn trong việc di chuyển nồi để lấy nước hấp bánh, vì vậy tiết kiệm thời gian hơn. Ngoài ra, van cấp nước trên thành bếp cũng hỗ trợ đắc lực cho việc lấy nước lau chùi, vệ sinh bếp sau khi sử dụng.
Rãnh thoát nước
So với các loại bếp hấp truyền thống, trên mặt bếp hấp Hà Tiên thiết kế có rãnh thoát nước giúp quá trình vệ sinh bếp nhanh chóng và tiện lợi hơn. Rãnh thoát nước cũng có tác dụng làm mát mặt bếp trong lúc sử dụng.
Chân lò hấp dimsum
Chân bếp có tăng đưa, nếu đặt trên các mặt sàn không bằng phẳng, bạn có thể điều chỉnh chiều cao bếp cho phù hợp.
Cấu tạo nồi
Nồi có cấu tạo gồm các ngăn hấp và ngăn chứa nước ở dưới cùng. Khi nước sôi, hơi nước sẽ bốc lên làm chín bánh.
Hướng dẫn hấp dimsum: Sau khi chuẩn bị nhân và nắn bánh, bật lò hấp dimsum để đun sôi nước trong nồi hấp. Khi nước sôi, xếp dimsum lên xửng và hấp khoảng 15 – 20 phút là bánh chín.
Xem thêm: Những nhà cung cấp bếp hấp dimsum tại TP.HCM
Mua lò hấp dimsum ở đâu?
Công ty TNHH SX – TM Hà Tiên là nhà thầu chuyên sâu trong tư vấn thiết kế bếp công nghiệp. Chúng tôi chuyên thiết kế, sản xuất các thiết bị inox nhà bếp như bàn inox, kệ inox, chậu rửa inox, bếp inox với kích thước kiêu dáng theo yêu cầu.
Nếu đang có ý định kinh doanh nhà hàng, quán ăn có phục vụ các món dimsum, bạn có thể liên hệ với bộ phận kinh doanh Hà Tiên qua Hotline: 0932.699.924 để được tư vấn cụ thể!
