Thiết bị bếp công nghiệp

• Thiết bị bếp công nghiệp chủ lực Hà Tiên Corp.
  • Chảo nghiêng tay quay công nghiệp
    • Lợi ích vận hành chảo tay quay công nghiệp
      • Giảm nhân sự đứng bếp trong bếp ăn công nghiệp
      • Tăng năng suất xào nấu theo mẻ lớn
      • Ổn định chất lượng món ăn số lượng lớn
      • Phù hợp bếp suất ăn công nghiệp, bếp trung tâm, căng tin
    • Ứng dụng chảo tay quay công nghiệp
      • Xào rau củ, mì, bún cho suất ăn công nghiệp
      • Kho thịt, cá, món mặn số lượng lớn
      • Nấu sốt, nước nền, món bán thành phẩm
      • Chiên áp chảo công nghiệp theo mẻ lớn
    • Chức năng kỹ thuật chảo tay quay / Functions
      • Cơ cấu nghiêng xả liệu (Tilting Discharge System)
      • Gia nhiệt đều đáy chảo (Uniform Pan Heating)
      • Nấu theo mẻ lớn (Batch Cooking)
      • Giảm nhân sự vận hành (Labor-saving Operation)
    • ROI chảo tay quay công nghiệp
      • Giảm chi phí nhân công vận hành bếp
      • Giảm chi phí trên mỗi suất ăn
      • So sánh chảo tay quay với bếp Á truyền thống
      • Tính thời gian hoàn vốn thiết bị bếp công nghiệp
    • Mẫu mã chảo tay quay công nghiệp / Model
  • Tủ hấp công nghiệp
    • Lợi ích vận hành tủ hấp công nghiệp
      • Tạo hơi nhanh cho bếp suất ăn lớn
      • Hấp đều nhiều khay trong cùng một mẻ
      • Tối ưu năng lượng hơi trong vận hành thực tế
      • Phù hợp bếp ăn công nghiệp, trường học, bệnh viện, nhà máy
    • Ứng dụng tủ hấp công nghiệp
      • Nấu cơm công nghiệp số lượng lớn
      • Hấp rau củ cho bếp ăn tập thể
      • Hấp thịt, cá, hải sản bằng khay GN
      • Hấp thực phẩm trong bếp trung tâm và nhà máy thực phẩm
    • Chức năng kỹ thuật tủ hấp / Functions
      • Tạo hơi nhanh (Rapid Steam Generation)
      • Hấp áp suất/cao áp (Pressure Steam Cooking)
      • Phân phối hơi đa khay (Multi-tray Steam Distribution)
      • Tối ưu năng lượng hơi (Steam Energy Optimization)
    • ROI – tủ hấp công nghiệp
      • Rút ngắn thời gian tạo hơi và thời gian hấp
      • Giảm tiêu hao gas/điện trong quá trình hấp
      • Tăng sản lượng hấp theo mẻ
      • So sánh tủ hấp công nghiệp với tủ hấp truyền thống
    • Mẫu mã tủ hấp / Model
  • Nồi hầm công nghiệp
    • Lợi ích vận hành nồi hầm công nghiệp
      • Nấu mẻ lớn cho bếp công nghiệp và nhà máy thực phẩm
      • Phù hợp hầm xương, nấu nước dùng, nấu soup vận hành dài giờ
      • Ổn định chất lượng nước dùng, soup, canh
      • Tối ưu truyền nhiệt cho nồi dung tích lớn
    • Ứng dụng nồi hầm công nghiệp
      • Hầm xương công nghiệp
      • Nấu soup, canh, nước lèo, nước dùng
      • Nấu nước nền cho bếp trung tâm
      • Sản xuất nước dùng cho nhà máy thực phẩm
    • Chức năng kỹ thuật nồi hầm / Functions
      • Truyền nhiệt xoắn quanh thân nồi (Spiral Heat Transfer)
      • Nấu áp suất công nghiệp (Industrial Pressure Cooking)
      • Nắp an toàn chịu áp (Safety Pressure Lid)
      • Xả đáy & vệ sinh nhanh (Bottom Drain & Clean-out System)
    • ROI – nồi hầm công nghiệp
      • Giảm thời gian hầm xương và nấu nước dùng
      • Tối ưu tiêu hao gas/điện cho nồi dung tích lớn
      • Tính chi phí theo mẻ nấu và thời gian hoàn vốn
      • Giảm nhân sự theo dõi nồi trong ca vận hành
    • Mẫu mã nồi hầm công nghiệp / Model
  • Bếp chiên nhúng tự động
    • Lợi ích vận hành bếp chiên nhúng tự động
      • Giảm nhân sự đứng chiên trong bếp công nghiệp
      • Ổn định thời gian chiên theo từng mẻ
      • Giảm sai lệch chất lượng giữa các mẻ chiên
      • Phù hợp bếp trung tâm, suất ăn công nghiệp và nhà máy thực phẩm
    • Ứng dụng bếp chiên nhúng công nghiệp
      • Chiên gà công nghiệp
      • Chiên hải sản, cá, thịt, thực phẩm sơ chế
      • Chiên thực phẩm chế biến trong nhà máy thực phẩm
      • Chiên nhúng công suất lớn theo mẻ
    • Chức năng kỹ thuật bếp chiên nhúng tự động / Functions
      • Tự động nâng giỏ chiên (Automatic Basket Lift)
      • Kiểm soát nhiệt độ chiên (Frying Temperature Control)
      • Quản lý chất lượng dầu (Oil Quality Management)
      • Vùng lắng cặn lạnh (Cool Zone Sediment Area)
    • Chi phí và hoàn vốn bếp chiên nhúng tự động
      • Giảm nhân sự vận hành khu chiên
      • Giảm hao dầu trong quá trình chiên nhúng
      • Ổn định chất lượng mẻ chiên
      • Tính chi phí/mẻ chiên và thời gian hoàn vốn
    • Mẫu mã bếp chiên nhúng tự động/ Model
• Thiết bị bếp nhà hàng – Giải pháp thiết kế & tối ưu vận hành hệ thống bếp
  • Thiết bị trưng bày thức ăn bếp công nghiệp
  • Thiết bị inox công nghiệp
  • Thiết bị lưu trữ và vận chuyển trong bếp công nghiệp
  • Thiết bị lạnh công nghiệp
  • Máy Chế Biến Thực Phẩm
  • Hệ thống hút khói và cấp gió tươi
  • Máy rửa chén
  • Thiết bị làm nước giải khát
  • Lò nướng công nghiệp
• Thiết bị nấu công nghiệp
• Thiết bị hấp – hầm – chiên bếp công nghiệp
• Thiết bị inox trong bếp công nghiệp
• Thiết bị lạnh – bảo quản thực phẩm trong bếp công nghiệp
• Các hệ thống phụ trợ trong bếp công nghiệp