Bếp điện từ công nghiệp – Bếp điện công nghiệp nhà hàng

Hiện nay, nhu cầu sử dụng bếp điện từ công nghiệp trong các khu bếp ăn nhà hàng, bếp ăn tập thể ngày càng phổ biến vì bếp dễ sử dụng, có thời gian nấu nhanh, hiệu suất cao lên đến 90%. Đặc biệt, bề mặt bếp làm bằng thủy tinh, an toàn khi sử dụng vì nhiệt tạo ra sẽ truyền qua đáy nồi, chảo từ, hạn chế tình trạng mặt bếp quá nóng, gây bỏng. Ngoài ra, kiểu dáng, chất liệu bếp bằng inox 304 sẽ làm không gian bếp thêm đẳng cấp và sang trọng.

>>Xem thêm: Tham khảo các sản phẩm bếp á 2 họng khác của chúng tôi

Bếp điện từ công nghiệp có ưu điểm gì?

Bếp điện từ: an toàn cho người sử dụng

Có thể thấy, khi sử dụng bếp từ chỉ cần chuẩn bị nguồn điện 3 pha, lắp bếp ở nơi có điện áp ổn định là bếp có thể hoạt động, hoàn toàn sạch sẽ và an toàn hơn so với việc dùng gas. Trong quá trình đun nấu, bếp điện từ không sinh ra khói bụi. Bếp dùng điện nên không thải ra khí CO2 và không có bức xạ nhiệt nên thân thiệt với môi trường và an toàn cho người dùng.

Hiệu suất nấu nướng cao, thời gian nấu nhanh

Hiểu nôm na, bếp điện từ công nghiệp truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, nồi đặt ở đâu thì nhiệt sẽ được sinh ra ở đó. Cụ thể, nguyên lý hoạt động của bếp điện từ công nghiệp là làm nóng cuộn dây đồng chạy bên dưới tấm kính và sinh ra dòng điện từ trường cách mặt kính vài milimet. Khi đặt các nồi, chảo bằng kim có đáy từ tính lên trên mặt kính thì dòng từ trường sẽ tác động làm cho các phân tủ nhiễm từ dưới đáy nồi dao động mạnh, từ đó sinh ra nhiệt. Đáy nồi chuyển hóa từ năng lượng từ trường sang năng lượng nhiệt.

Nhiệt chỉ tập trung làm nóng đáy nồi, không tập trung vào mặt kính và không truyền nhiệt độ ra các vùng xung quanh. Hạn chế tối đa tình trạng nhiệt năng bị thất thoát. Vì vậy bếp đạt hiệu suất đến 90% – cao nhất so với các phương pháp nấu bằng bếp gas.

Hà Tiên sử dụng mâm nhiệt cao cấp, khi bếp hoạt động mâm nhiệt sinh nhiệt và đảm bảo ổn định nhiệt độ tốt.

Thời gian đun sôi 100 lít mất 20 phút > rất nhanh so với các phương pháp khác.

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ vệ sinh

Toàn thân bếp được bao phủ bởi lớp inox 304 cao cấp, có khả năng chống ăn mòn tốt và phù hợp với môi trường bếp sinh nhiệt cao, nhiều dầu mỡ. Chất liêu inox rất được ưa dùng ở các khu bếp ăn tập thể do tính chất không bị gỉ sét, an toàn vệ sinh thực phẩm. Bếp không bị cong vênh, biến dạng do ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao.

Đặc biệt, inox cũng là chất liệu rất dễ vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, vào cuối ngày.

Cấu tạo của bếp điện từ 2 vùng nấu công nghiệp

Kích thước bếp điện từ hình chữ nhật với chiều dài 1500mm, bếp có thành cao nên có thể đặt ở nhiều không gian bếp mà không sợ ảnh hưởng đến khu vực phía sau thành.

Vòi cấp nước trên thành bếp

Với thiết kế thành cao 550mm, được gắn 2 vòi cấp nước tự động. Khi sử dụng, chỉ cần gạt vòi là nước tự động chảy ra, khi không cần sử dụng, gạt vòi sang một bên để khóa nước lại.

Cấu tạo mặt bếp

Mặt kính làm bằng gốm ceramic có đọ bền cao, dễ vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Mặt kính caremic cũng là loại kính có khả năng chống trầy xước, va đập, khả năng chịu nhiệt, chịu lưc tốt. Khi nấu, mặt bếp sinh ra từ tính, không có lửa.

Trên mặt bếp được thiết kế đặc biệt với 2 họng.

1 họng mặt phẳng: Có thể dùng để đặt các nồi nước hầm xương, nấu canh có dung tích đến 100 lít.

1 họng mặt lõm: Thích hợp để đặt các chảo xào có kích thước lớn. Dùng để chế biến các món xào, kho, cơm chiên dương châu.

Bảng hiển thị thông số

Trên bếp có gắn bảng hiển thị các thông số như: thời gian, nhiệt độ. Vì vậy người dùng có thể quan sát và điều chỉnh cho phù hợp. Ngoài ra, bếp cũng có thanh gạt cảm biến các mức độ khi nấu từ 1 đến 8 mức. Tùy nhu cầu sử dụng nấu nhanh hay nấu bình thường, bạn chỉ cần kéo nhẹ sang mức mong muốn.

>>>Xem thêm: Lưu ý cần biết khi sử dụng Bếp hầm 2 họng

Một số mẫu bếp điện từ cao cấp

Mẫu bếp điện từ 1 mặt phẳng trong quầy bếp

Mẫu bếp từ công nghiệp 1 mặt phẳng

>> Xem video giới thiệu mẫu bếp điện từ chuyên dùng trong nhà hàng

Những lưu ý khi sử dụng bếp điện công nghiệp nhà hàng

Không đặt các thiết bị điện tử gần bếp từ.

Khi sử dụng bếp điện từ, cần lựa chọn nồi, chảo thích hợp.

Nên mua các nồi, chảo có đáy bằng kim loại có từ tính.

Bếp thường có giá thành cao, vì vậy cần tìm đơn vị sản xuất uy tín để đảm bảo chất lượng như muốn.

Địa chỉ chuyên sản xuất bếp điện từ công suất lớn chất lượng

Tại TP. HCM, không khó để quý khách tìm nơi cung cấp bếp từ công nghiệp. Tuy nhiên để chọn đúng đơn vị uy tín, sản xuất chất lượng và bền đẹp thì cần tìm hiểu kỹ thông tin về đơn vị ấy như: hồ sơ kinh nghiệm, những dự án đã thực hiện.

Hồ sơ kinh nghiệm dày dặn

Thành lập từ năm 2005, công ty TNHH SX – TM Hà Tiên là một trong những nhà thầu thiết bị bếp công nghiệp có nhiều năm kinh nghiệm, được nhiều chủ đầu tư “chọn mặt gởi vàng”. Xuyên suốt quá trình phát triển, Hà Tiên vinh hạnh đã đồng hành cùng nhiều dự án bếp nghiệp, bếp nhà hàng trên khắp cả nước như:

Tư vấn thiết kế, thi công, lắp đặt bếp chuỗi nhà hàng cafe RuNam.

Tư vấn thiết kế, thi công, lắp đặt bếp chuỗi nhà hàng cafe The Running Bean.

Tư vấn thiết kế, thi công, lắp đặt bếp nhà máy sản xuất xe hơi Toyota Vĩnh Phúc.

Tư vấn thiết kế, thi công, lắp đặt bếp nhà máy bia Heneiken Vũng Tàu.

Tư vấn thiết kế, thi công, lắp đặt bếp tòa nhà văn phòng công ty Acecook Việt Nam.

Tư vấn thiết kế, thi công, lắp đặt bếp khu du lịch Đại Nam.

Tư vấn thiết kế, thi công, lắp đặt bếp Ngân hàng Nhà nước Việt Nam.

Tư vấn thiết kế, thi công, lắp đặt bếp khu du lịch Cáp Treo, Châu Đốc, An Giang.

Đồng hành cùng Unilever các lập các kỉ lục Việt Nam

Hà Tiên sản xuất nồi lẩu khổng lồ đường kính 5m – Xác lập các kỷ lục Việt Nam

• Kỷ lục Nồi lẩu mắm khổng lồ đường kính 2 mét năm 2012 tại Trung tâm Văn hóa Hùng Vương, TP. Cà Mau.
• Nồi lẩu lớn nhất Việt Nam năm 2014 tại các địa điểm: Sân vận động Hoa Lư, quận 1, Tp.HCM, Trung tâm triển lãm Giảng Võ, Quận Ba Đình, Hà Nội và tại Quận Cái Răng, Tp.Cần Thơ.

Và còn rất nhiều dự án bếp công nghiệp khác trên toàn quốc.

Xưởng chuyên sản xuất bếp điện từ công nghiệp nhà hàng và nhiều thiết bị inox cao cấp khác

Hà Tiên có xưởng sản xuất thiết bị inox và cung cấp các thiết bị chuyên phục vụ ngành F&B như:

Về thiết bị, dụng cụ quầy bar

Các loại thùng đá inox.

Chậu rửa chuyên dùng trong quầy bar.

Bẫy mỡ.

Các loại kệ, quầy chuyên dụng cho quầy bar.

Về thiết bị, dụng cụ nấu ăn.

Hệ thống hút khói, cấp gió tươi.

Các loại bếp á.

Các loại bếp hầm.

Các loại nồi hầm.

Các loại thiết bị trưng bày thức ăn.

Các loại quầy trụng mì, xe hủ tiếu, xe bán xôi, quầy giữ nóng cao cấp.

Các loại chẩu rửa.

Các loại bàn inox.

Các loại kệ.

Cấc loại tủ, quầy.

Các loại xe đẩy.

Và nhiều dụng cụ khác.

Ngoài ra, sản phẩm của Hà Tiên cũng xuất khẩu thiết bị, dụng cụ inox sang các nước Mỹ, Úc, Canda.

Quý khách hàng có nhu cầu mua các loại bếp từ công nghiệp mặt phẳng, mặt lõm, hoặc các loại bếp công nghiệp bằng inox xin vui lòng liên hệ qua Hotline: 0932 699 924 để được tư vấn cụ thể!

Xem thêm